Um leistungsfähig zu sein und um es zu bleiben brauchen wir Energie. Der Energiebedarf ist individuell und hängt insbesondere vom persönlichen Lifestyle ab. Menschen, welche sich in ihrem Job und/oder in ihrer Freizeit häufiger bewegen, haben einen höheren Energiebedarf, als Menschen, welche ihren Alltag vorwiegend sitzend verbringen.
Für unseren Stoffwechsel spielt aber nicht nur die Quantität, sondern insbesondere die Qualität der konsumierten Lebensmittel eine ganz wesentliche Rolle. Während meiner Ausbildung zum Ernährungscoach bin ich zur Überzeugung gelangt, dass jede/r zumindest ein Grundverständnis über den menschlichen Verdauungsapparat und den vielschichtigen Stoffwechsel haben sollte.
Wusstest du, dass unsere Ernährung der Klimakiller Nummer 1 ist? Die Auswirkungen unseres Ernährungsverhaltens auf die Gesundheit unseres Planeten sind gravierend. Hand aufs Herz: vor meiner Ausbildung zum Ernährungscoach hatte ich mir darüber kaum Gedanken gemacht, doch seit ich mich mit dem Themenkomplex aktiv auseinandersetze, ist es zu einer Art Herzensangelegenheit für mich geworden, über Nachhaltigkeit in Bezug auf unsere Ernährung aufzuklären. Spoiler: es ist gar nicht so schwierig, mit einem bewussten Ernährungsverhalten selbst als Individuum Teil der Lösung zu werden – unser Planet darf uns nicht Wurst sein!
Diese und weitere Aspekte haben mich dazu veranlasst, ein eigenes Programm zur Aufklärung rund ums Thema Ernährung zu lancieren – et voilà:
FOODture-Snacks
Gerne inspiriere ich dich im Rahmen meiner Impulsserie FOODture-Snacks auf deinem Weg zu einer gesunden, ausgewogenen und nachhaltigen Ernährung. Du erhältst knackige Tipps für eine niederschwellige Umsetzung in deinem persönlichen Alltag. Die Snacks finden online und nach Möglichkeit in Kleingruppen statt. Zumindest im Rahmen der Pilotphase sind die Snacks kostenlos.
Das Anmeldeformular findest du weiter unten auf dieser Seite.
Grundlagen einer gesunden und nachhaltigen Ernährung
In diesem Snack zeige ich dir, was eine gesunde, ausgewogene und nachhaltige Ernährung ausmacht und gebe dir Tipps, wie die Umsetzung im Alltag gelingen kann.
Dauer: 45-60 Minuten
Anmeldung: via Formular weiter unten
Energiebedarf und Gewichtsreduktion
In diesem Snack erkläre ich dir, wie du dein persönliches Wohlfühlgewicht erreichen kannst – ganz ohne Hungern und Jo-Jo-Effekt. Wir schauen uns gemeinsam an, woraus dein Körper Energie bezieht und wieviel Energie er braucht, um leistungsfähig zu sein.
Hinweis: dieser Snack ist für Personen mit einem BMI <29 geeignet. Hier kannst du deinen BMI berechnen.
Dauer: 30-45 Minuten
Anmeldung: via Formular weiter unten
Packungsbeilagen interpretieren
Quality is king! In diesem Snack erkläre ich dir, worauf du bereits im Supermarkt achten kannst. Wie lassen sich Zutatenlisten und Nährwertangaben korrekt lesen und was sagen sie in Bezug auf die Qualität des jeweiligen Lebensmittels aus?
Dauer: 20-30 Minuten
Anmeldung: via Formular weiter unten
Vegetarische / Vegane Ernährung
Spielst du mit dem Gedanken, den Konsum von tierischen Produkten zu reduzieren oder gar komplett darauf zu verzichten? In diesem Snack erkläre ich dir, worauf du achten solltest, um deinen Körper weiterhin optimal mit den essentiellen Nährstoffen zu versorgen.
Dauer: 30-45 Minuten
Anmeldung: via Formular weiter unten
Nachhaltige Ernährung
Hast du gewusst, dass unsere Ernährung Klimakiller Nummer 1 ist? In diesem Snack gehen wir auf die Gründe und Zusammenhänge ein. Wir diskutieren, wie jede*r Einzelne mit einem bewussten Ernährungsverhalten einen wesentlichen Beitrag nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit unseres Planeten leisten kann.
Dauer: 30-45 Minuten
Anmeldung: via Formular weiter unten
Verdauung & Stoffwechsel
Hast du dir schon einmal überlegt, was eigentlich in deinem Körper passiert, wenn du dir etwas Essbares in den Mund schiebst? Wie entstehen Heisshungerattacken? Und welche Rolle spielt der Blutzucker? In diesem Snack erkläre ich dir die wichtigsten Aspekte der menschlichen Verdauung und des Stoffwechsels.
(im Aufbau)
Ernährung und Sport
(im Aufbau)
Ernährung 60+
(im Aufbau)
Individuelles Coaching
Hier geht es nur um dich. Auf der Basis einer ausführlichen Anamnese leiten wir gemeinsam mögliche Massnahmen ab – exklusiv für dich.
(im Aufbau)
Come in – the DOORIS open! 